ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΝΑΓΗ...ΝΤΟΜΑΤΑ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΒΙΔΕΣ

Κρεμμύδι στην τσουκαλα σας
Ψιλοκομμένο νάναι
Λαδάκι και μαϊντανό
Και τσιγαράκι κάνε
—————-
Σαν θα αρχίσουνε λοιπόν
Να τσιγαρίζουν όλα
Βαλτέ ντοματες,ζαχαρι
Άλας και πιπερολα
—————-
Μίση ωρίτσα σίγουρα
Η σάλτσα να κοχλάσει
Και οι γαρίδες σε βουτιά
Κι’αυτές να πάρουν βράση
—————-
Μην τις αφήσετε πολύ
Τις ερμες και καούνε
Δέκα λεπτα ειν’ αρκετά
Λουκούμι να γεννούνε
—————-
Τότε την σουμα ολα μαζί
Ρίξετε στα τσουκαλα
Φορέστε την σαλιάρα σας
Μη γίνετε και χαλιά