ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΑΝΑΓΗ ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΣΥΡΙΑΝΗ

Προσέξτε μην δειλιάσετε και μην τους λυπηθείτε
Μ’ενα μαχαίρι κοφτερό,κοφτε τους σε ροδελες
Για φρέσκους αστακούς μιλώ, άντε και μην αργείτε
Κι’ακομη για καλύτερα να’ναι με παπαρδέλες
———————————
Λειώστε τις ντοματούλες σας ,την πιπεριά τσακίστε
Τον μάραθο τον εύοσμο ,το σκόρδο , κρεμμύδακι
Όλα μαζί τουρλού ,τουρλού, με λάδι τσιγαρίστε
Σ’ενα τσουκάλι χαμηλό... και το αστακουδακι
————————————
Δέκα λεπτά είναι αρκετά το τσόφλι να ροδίσει
Βάλτε το πορτοκαλι σας, να πάρει μια βράση
Θα δείτε είναι εύκολο, πότε... η φωτιά να κλείσει
Κι’όταν θα δέσει η σάλτσα σας, βαλτε νερο να φτάσει
————————————-
Πάρτε τις παπαρδέλες σας, ριξτετες στο τσουκάλι
Πως φτιάχνεις το γιουβέτσι σου, έτσι ακριβώς να κάνεις
Πάρε κουτάλα ξύλινη κι’οχτω λεπτά χαλάλι
Συνεχεία ανακάτευε ,ούτε στιγμή μην χάνεις
————————————--
αλ τεντε είναι ,βγαλετα, κι’ασετα να ρουφήξουν
Λευκό κρασί ,καλό τυρί και όμορφη παρέα
Έχε τα μάτια ανοιχτα, προσεξε μην σε ριξουν
Του Παναγή η πιρουνιά ,μπορεί να’ναι μοιραία!!!!!!